16+
Деловые новости / 26 июня 12:15

В Уральском ГУ Банка России рассчитали «индекс окрошки»

В Уральском ГУ Банка России рассчитали «индекс окрошки»

«Индекс окрошки» и «индекс шашлыка» рассчитали в Уральском ГУ Банка России и рассказали об инфляции и причинах подорожания продуктов.

Фото с сайта prokefir.ru
Фото с сайта prokefir.ru

За год стоимость продуктов для приготовления этих популярных блюд, в состав которых входят овощные, мясные и молочные компоненты, выросла на 5,2% (окрошка) и 10,3% (шашлык).

В Отделении по Курганской области Уральского ГУ Центробанка пояснили, какие факторы отразились на показателях годовой динамики цен. В целом инфляция в УрФО в мае увеличилась до 4,3%. Такое увеличение считается незначительным и оно по-прежнему ниже среднероссийского показателя (5,1%). Ускорение ценовой динамики отмечалось, прежде всего, в сегменте продовольствия. В основном оно было вызвано исчерпанием запасов картофеля, моркови и лука собственного производства в сочетании с сокращением их импорта из Египта и Узбекистана, которые переориентировали свои поставки в страны Европы, пострадавшие от засухи. По этой же причине в прошлом месяце в регионе немного подорожали импортируемые яблоки и груши, и не произошло традиционного для мая снижения цен на эквадорские бананы.

— Чтобы уменьшить масштабы колебаний цен на фрукты и овощи, которые мы ежегодно наблюдаем во второй половине весны, в УрФО должно появиться больше современных оптово-распределительных центров. Это улучшит условия хранения продукции собственного производства, - отметил начальник Уральского главного управления Банка России Рустэм Марданов.

В мае также отмечен рост цен на свинину и баранину (сейчас они на 5-6% выше, чем год назад). Это стало реакцией на новости о высоких рисках распространения вируса Африканской чумы свиней в Китае и странах Азии. Больше всего рост цен на эти продукты затронул южные районы Тюменской области (прирост за год составил 10-12%). При этом мясо в Тюменской области по-прежнему дешевле, чем в соседних регионах УрФО, из-за высокой концентрации современных животноводческих хозяйств.

На ускорение продовольственной инфляции также повлиял возобновившийся на фоне активизации борьбы с фальсификатом рост цен на молоко и сметану. Весной прошлого года в условиях роста конкурентной борьбы за рынок эти продукты в федеральном округе дешевели во многом за счет снижения себестоимости. Однако это нередко сопровождалось снижением качества продукции, и в апреле 2019 года Правительство РФ внесло молоко и молочную продукцию в список товаров, подлежащих обязательной электронной ветеринарной сертификации.

В сфере услуг инфляция в УрФО в мае выросла до 4,7% в большей степени за счет продолжающегося роста цен на авиабилеты и услуги зарубежного туризма (в основном поездки в Европу) в большинстве регионов. Среди основных причин роста цен участники рынка называют повышение топливных сборов и сокращение количества прямых чартерных рейсов, которые были дешевле регулярных. При этом наиболее востребованные среди жителей УрФО туры в Турцию остаются доступными на фоне укрепления курса рубля по отношению к лире.

— В мае в большинстве регионов Уральского федерального округа инфляция сохранилась ниже общероссийских показателей: в Курганской области – 4,8%, в Челябинской – 4,1%, в Тюменской (включая ХМАО и ЯНАО) - 3,1%. В Свердловской области инфляция в мае была выше российского показателя и составляла 5,4% в основном за счет более устойчивого потребительского спроса жителей Среднего Урала на легковые автомобили и туристические поездки на морские курорты Европы и Азии, — добавила Татьяна Горячева, пресс-секретарь Отделения по Курганской области Уральского ГУ Центрального банка РФ. — Замедление годовой инфляции в России продолжается, в июне Банк России снизил ее оценку на конец 2019 года до 4,2-4,7%. В дальнейшем, по прогнозу, она будет находиться вблизи 4%.
Автор: Информационное агентство KURGAN.RU
Материалы по теме